Maquinaria y Equipo para Chocolatería - Árbol de Cacao

Descascarilladora. Contamos con una avanzada tecnología que le permitirá extraer los nibs de cacao para fabricar productos de chocolatería de la más alta calidad libres de cascarilla y residuos indeseados. Fabricación nacional. 1 año de garantía con el fabricante. 110V-220V. Capacidad 10-50 kghora. Tostador enfriador.

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De: grano de cacao . Para hacer 1 kg (2.2 libras) de chocolate, se procesan alrededor de 300 a 600 granos, dependiendo del contenido de cacao deseado. En una fábrica, los frijoles se tuestan. A continuación, se rompen y luego son desgranadas por un "winnower". Las piezas de frijoles resultantes se llaman plumillas.

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La Maquina de Leche de Soya es de alta eficiencia, ahorro de energía, fácil operación y mantenimiento conveniente, El Molinillo es de Acero inoxidable suministra mayor seguridad y más saludable, en general la formulación de esta máquina tiene una estructura razonable, es robusta, durable, elegante y para el producto saludable .

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molienda o trituración del cacao descascarillado y tostado. Debe contener como mínimo 450/0 de manteca de cacao y no más de 80/0 de humedad, 3,50/0 de fibra, 8 …. y de sabor del cacao " Trituración: La almendra se muele, eliminándose la cascarilla y el germen de las semillas: 4: 5: 6: Molienda: La ….

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A diferencia de la manteca desodorizada, la manteca extraída de tu propio grano con la CREAMY 35 contribuye al sabor y olor de tu chocolate al preservar las características del grano procesado. El proceso de extracción inicia aplicando alta presión a la pasta de cacao para separar la manteca de la parte solida conocida como torta de cacao.

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Molino para cacao industrial: definición y funcionamiento. El molino de cacao industrial es un equipo que se emplea para la molienda de las tortas de cacao, subproducto sólido del procesamiento de los granos de cacao. Estos se muelen, en una primera etapa, con ayuda de un molino coloidal para cacao, para producir la pasta de cacao.. La torta de cacao, producto del prensado de la pasta de ...

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Resumamos las ventajas del aparato de la capa vórtex para la molienda de la cáscara de cacao: Gran finura de molienda: hasta 1 micrón. En la mayoría de los casos, este resultado no está disponible para otros molinos. El mejor resultado de trituración se obtiene después de una pasada por el aparato.

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5 pasos para transformar el cacao en chocolate: así se fabrica

En esta planta los granos de cacao pasan por un proceso semi automático de selección, limpieza, tostado, molienda, prensado, compresión y pulverización. Después de aproximadamente 18 horas se obtienen distintas materias primas que con buenas condiciones de almacenamiento como un espacio fresco, seco y un empaque adecuado pueden durar hasta 2 años.

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31 Dic 2007 ... Toda planta minera cuyo proceso de concentración es Flotación, ... en circuito de molienda fina; esta "pulpa o lodo de relaves" fluctúa en la ..... "fracción gruesa" corresponde a más del 50% del peso seco total del suelo.

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Máquina utilizada para el proceso de refinado de licor de cacao, elimina los sabores ácidos que este pueda contener, ademas le da mejor textura y fineza en micras de hasta 18 µm. Refinado mediante billas. * Somos fabricantes. * Envíos a todo destino. * Capacitación al usuario. * Certificado de …

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MOLINO INDUSTRIAL DE GRANOS . Equipos especialmente diseñados para moler granos secos, hierbas, productos químicos, entre otros. Ampliamente usado en el ámbito nacional en el procesamiento de cacao, soja, almendra, café y también para la molienda de arroz, avena, maíz… etc.

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